|
|
Kalkoenfilets Met Ananas En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. kalkoenfilet, 1 groene en 1 rode paprika, 4 schijven ananas, 3 el olie, peper, 2 dl bouillon, allesbinder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de filets in pinkdikke repen. Maak het vlees zo droog mogelijk. Snijden de paprika′s in repen die even groot zijn als de kalkoen. Laat de ananas goed uitlekken en snijd ze in stukjes.
Verhit de olie in de wok en roerbak het vlees ca. 2 min. Voeg de paprika toe, nogmaals 2 min. bakken. Peper er over strooien. Bouillon toevoegen, aan de kook brengen, heel zacht ca. 2 min. laten pruttelen. Ananas toevoegen en allesbinder erbij en 1 el ketjap manis.
|
|
|